Vergeet je de spinazie niet?

    Verrassend genoeg is deze groene bladgroente goed voor de hersenontwikkeling en dus je geheugen.
    Omdat je er sterk van wordt hebben we spinazie, dankzij Popeye, met de paplepel binnengekregen.

    Dat dit geen onzin is wordt in een persbericht bevestigd door het Karolinska Instituut.

    Spinazie bezit zoveel vitaminen en mineralen dat je van een geneeskrachtige groente kunt spreken.
    Het stofje coumestrol uit spinazie zorgt voor bescherming tegen kanker.
    Luteïne speelt een grote rol ter voorkoming van OMD (ouderdom macula degeneteratie).
    Dit zijn nog maar een paar stofjes die bewijzen dat deze groene blaadjes super gezond zijn.

    Nieuw inzicht heeft er toe geleid dat in 2014 alle beperkende adviezen voor het eten van nitraatrijke groente zijn opgeheven door het Voedingscentrum.

    Er zijn veel manieren om spinazie te bereiden.
    Beginnen we met de basis;

    Dan heb je nog de mogelijkheid om spinazie te wokken;

    Wil je spinazie als lekker en gezond tussendoortje dan maak je er heel eenvoudig chips van.

    Spinazie uit je eigen tuin of balkon

    Spinazie is heel makkelijk het hele jaar door te zaaien;

    – Vroege teelt vanaf januari onder glas of in een serre.
    – Voorjaarsteelt vanaf maart.
    – Zomerteelt vanaf april.
    – Herfstteelt vanaf eind juli tot half september.
    – Winterteelt vanaf oktober .

    Hoe je dit kunt aanpakken laat dit filmpje zien.

    Op de website van Plantaardig.com staat alle info over het zaaien van spinazie.
    Voor biologisch spinaziezaad kan De Bolster je verder helpen.

    Wilde spinazie, nieuw-zeelandse plukspinazie, chinese spinazie, klein- of groot bladige spinazie,
    …. allemaal even lekker!

    Geef een reactie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *